BlogPUPULAR RECIPES

अरबी के पत्ते की पकौड़ी

आवश्यक समान

  • अरबी के पत्ते
  • बेसन एक कटोरी
  • लाल मिर्च एक चम्मच
  • हल्दी पाउडर एक चम्मच
  • अमचूर पाउडर दो चम्मच
  • लहसुन का पेस्ट एक चम्मच
  • सरसों तेल चार चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

बनावे के तरीका

सब अरबी के पत्ते के अच्छी तरीके से धो लेंवल जाई और ओकरा में नीचे के जो मोटा सा भाग होखेला ओकरा के जाकू से निकाल लेहल जाई ।। अब एक बड़ा सा बर्तन में बेसन के निकालके  हल्दी लहसुन  आमचूर पाउडर लाल मिर्च नमक स्वादानुसार डाल के अच्छी तरीके से मिला देवल जाई 

अब अरबी के पत्ते के एक प्लेट पर बिछा के उल्टा तरफ़ से ओकरा में  बेसन लगावल जाई और फिर ओकरा में एक पता रखके फिर ओकरा में बेसन लगावल जाई एसने चार पांच पता पर लगा के ओकरा के अच्छी तरीके से मोड के कोई धागा से बांध लेवल जाई ।। अब गैस जला के ओकरा पर एक कराई रखल जाई और ओकरा में दो गिलास पानी डालल जाई और ओकरा के ढक्कन से ढक देंहल जाई और जब पानी उबले लागी तब ओकरा में अरबी के पत्ते के जो बांध के रखल बा ओकरा में डाल देहल जाई और ओकरा के ढक देंहल जाई और ओकरा के दस मिनट खौलाव जाई

जब दस मिनट खौलाव जाई तब ओकरा के एक प्लेट में निकाल लेंवल जाई और ओकरा के ठंडा होखे देहल जाई और फिर ओकरा में के छोटा छोटा पीस में काट लेवल जाई अब गैस जला के ओकरा पर एक कराई रखल जाई जब कराई गरम हो जाए तब ओकरा में तेल डाल देवल जाई जब तेल गरम हो जाए तब ओकरा में अरबी के पत्ते के जो पिसबा ओकरा में डाल के अच्छी तरीके से छान लेवल जाईऔर इअरबी के पकौड़ी बन के तैयार हो गईल बा

त ऐकरा के गरमागरम चाय के साथ गरमागरम परोसें बहुत तेही अच्छा लागेला।।

सुझाव

इअरबी के पकौड़ी में आमचूर पाउडर जरूर से जरूर डाली ना त ईगला में लागे लागीत इतना बात के जरूर ध्यान देंवे के चाही तब जाके पकौड़ी बहुत ही टेस्टी बनी।।

अगर यह हमार ब्लॉक आपके अच्छा लगे तो आपन दोस्तों में शेयर करी।।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *